Bevat

Voorgerecht Romige pompoensoep met knoflook en creme fraiche

Koude gerechten

• Rustiek breekbrood pompoenpit, mais, meergranen en wit
• Smeerplank met kruidenboter, basilicumpesto, humus, olijven en pepadews
• Tortillataart met jalapenodeeg, oude kaas, fijne wokgroenten en koriander
• Amuseglaasje salade bowl met frisse salade mesclun, smokey chicken en zachte dressing
• Amuseglaasje met zalm mousse decoratief opgemaakt met een trio van verse vis
• Vleeswaren plank met diverse soorten gerijpte vleeswaren

Eventuele optie om een gerecht om te ruilen voor een carpaccio schotel met pijnboompitten en rucolasla

Warme gerechten in shaving dish

• Lasagne de luxe met spinazie, roomkaas en huisgemaakte beenham
• Gevulde courgette met ratatouille van champignons
• Ovenschotel met mediterrane groente
• Bourgondische gebraad fijn getrancheerd met een jus van rode port
• Zacht gegaard rundvlees met rendangsaus, kastanjechampignon en sjalotjes

Warme gerechten uit oven

• Röstischotel heerlijk aardappelgerecht van grof geraspte aardappelen, truffel en ui
• Mini quiches met broccoli, ei, en kippenhaasjes
• Kabeljauw met katenspek en basilicum in Beure blanc

Eventuele optie om een gerecht om te ruilen voor gevulde kipfilet met mozzarella en pesto

Inclusief

• Houten bordjes & bestek
• Alle toebehoren
• Bezorgen & ophalen
• E.V. Koelboxen