Ons advies

Voor het aantal amuses is ons advies:
3 hapjes per persoon voor 2 uur durende gelegenheid.
5 hapjes per persoon voor 2 tot 5 uur durende gelegenheid.

Keuze uit

We maken een variatie van amuses op basis van het aantal. We nemen hiervoor contact met u op om dit te bespreken.

• Glaasje carpaccio
• Glaasje meloen met rauwe ham
• Gevulde eitjes
• Wrap met sla, kip en smulsaus
• Kippeling met veldsla en smulsaus
• Haricotverts met mager rookspek
• Insalata caprese
• Pulled pork
• Canapé Haring met uitje
• Canapé roomboter met paling
• Glaasje vitello tonato
• Tomaten lolly
• Glaasje tomaat met crème fraiche en uitgebakken spek
• Pain d’ ardenn met kastanjechampignon
• Tonijnsalade met katenspek
• Spiraal gebraden gehakt met zongedroogde tomaat of olijf
• Cocktailtje Hollandse garnaaltjes
• Gerookte kip met lollo biondo
• Lolly van geitenkaas met rauwe ham
• Tartaar van kalfsvlees met truffel
• Crème van paté met krokant spek
• Zalmmousse met rucola
• Tartaar gerookte zalm en limoen
• Rosbief kabeljauw rolletje met Franse tuinkruiden
• Minipizza met grillworst, paprika en oude kaas