BBQ workshop

Op een BBQ workshop van Sethone cateraars komen eigenlijk alle elementen van dit bedrijf samen. U gaat met deze workshop echt een avondje uit. De groep wordt ontvangen met een lekker koffiebuffetje, tijdens het nuttigen van de koffie voorafgaande van de BBQ workshop wordt het bedrijf aan u voorgesteld.

We hebben een aantal bijzondere workshops samengesteld; een BBQ workshop experience bij ons op locatie waar we rundvlees, varkensvlees en/of kippen gaan uitbenen, portioneren en prepareren. Daarna gaan we dit bereiden op een hout gestookte BBQ. U pakt diverse technieken mee en nemen u mee in onze wereld. We sluiten de BBQ workshop af met een lekker dessert van de BBQ. Uiteraard wordt deze avond begeleid met een aantal prachtige bijpassende speciaal bieren en een mooi wijnassorti. Gewoon een heerlijke informele BBQ workshop experience.

Dan hebben een workshop gecombineerd met ambachtelijk smeden. We maken eigenlijk één grote smeltkroes van ambachten. In de middag trekt u alle ‘smeedskills’ tevoorschijn, in de smederij van de Fam. Pronk krijgt u eerst een workshop smeden, waarbij u uw eigen mes en vork maakt! Gaaf toch! Aansluitend geniet u van een heerlijke BBQ, waarbij we het onderdeel workshop meer naar de informatieve kant opsturen. Let op! U eet met uw eigen gesmeden mes en vork. Dus vertellende wijs krijgt u meer kennis over bereidingstechnieken en vleessoorten. We kunnen wel stellen, een hitsige workshop.

Ons huisbier is het Budels bier uit het mooie plekje, u raad het al, Budel.. Tijdens deze BBQ workshop nemen we u vooral mee in de combinaties van bier & spijs. Eerst rijden we in de bus naar Budel, waar we meer te weten komen over de geschiedenis, bereiding en toepassen van diverse bieren. Handig om te weten, wij zijn de bob! Als we terug komen, ruik je de BBQ al. Uit de bus schuiven we direct aan tafel om het biertje wat we s’ middags in de brouwketel zagen, te drinken in combinatie met de BBQ.

Een BBQ workshop. U leert, geniet, eet en gaat met een belevenis rijker naar huis!

Wij zijn de cateraars van 19a…