Leendert | 33 jaar | Avontuurlijke creativiteit | Speelt graag met vuur…

Vanaf jongs af aan ben ik gefascineerd door sfeer. De warme cocktail van kwaliteitsproducten, mooie mensen, knapperige vuren en heerlijke drankjes op welke locatie dan ook. Dit in het juiste jasje gestoken, daar word ik absoluut door getriggerd. In 2011 is mijn ondernemersreis begonnen en vanaf 1 oktober 2017 is SETHONE cateraars een feit.

Met een groep doorzetters door middel van samenwerking een gezamenlijk doel nastreven; de wensen en dromen van mijn klant omzetten in realisme om daarna boven verwachting te presteren en te leveren, daarvoor is dit bedrijf het unieke platform.
Als eigenaar probeer ik met een avontuurlijke creativiteit de juiste twist in ons bedrijf te verwezenlijken. Als het me lukt het beste bij mensen in mijn omgeving naar boven te halen met als medium SETHONE, ben ik meer dan gelukkig. We zijn vrienden, collega’s en familie, daardoor gaan we voor elkaar door het vuur. Ik ben dankbaar dat ik onderdeel mag uitmaken van dit team.

Ik ben getrouwd met Neline; op de achtergrond een zeer belangrijke factor op gebied van styling en 3D-visualisatie. Wij hebben samen een kleine druktemaker in de vorm van Zoë-Jane, een prachtmeid!
Als gezin houden we van reizen en hebben we al met vele (culinaire) uithoeken van de wereld kennis mogen maken. Adrenaline op z’n tijd vind ik fijn en daarom zijn skiën, mountainbiken, motorrijden en alles wat hard en hoog gaat onderdeel van mijn scala aan hobby’s. Op een recreatieve manier inspiratie snuiven is een uit de hand gelopen bezigheid.

Ik ben Leendert, wij zijn de cateraars van 19a en ik neem u graag mee op reis richting uw dromen.

Gijs | 36 jaar | Streber naar perfectie | Altijd in voor gezelligheid en sfeer

Hallo, Gijs hier ik ben 36 jaar oud.

Sinds mijn 15e ben ik al werkzaam in de horecabranche.
Door de jaren heen heb ik veel kennis en ervaring opgedaan.
Het gastheerschap is mij dan ook op het lijf geschreven.

De verkoop, organisatie en uitvoering van een succesvol event geeft telkens weer een enorme kick!
Wat mij enorm aanspreekt aan Sethone is de afwisseling in werkzaamheden, geen dag is hetzelfde.
Daarnaast zijn de hoge kwaliteit van onze producten en diensten, de mogelijkheid om je zelf te blijven ontwikkelen en een geweldig team met collega’s dingen die mij aanspreken.

In mijn vrije tijd ben ik thuis regelmatig achter de BBQ te vinden, heerlijk eten met familie en vrienden.
En is er nog energie over, maak ik graag een rondje op de mountainbike door het bos of een lekkere wandeling met mijn gezin.

Ik hoop u snel tegen te komen om de passie voor Sethone en het vak met u te kunnen delen.

Marieke | 24 jaar | Energieke & nuchtere alleskunner | Houdt het hoofd koel tussen alle vonken en vlammen | Altijd in voor een grapje

Mijn naam is Marieke.

Sinds eind 2017 ben ik betrokken bij Sethone.
Waar het begon als een bijbaantje naast mijn studie Bedrijfskunde, is dit ondertussen uitgegroeid tot mijn full-time baan waar ik iedere dag met plezier klanten mag verassen met gave belevenissen en evenementen.

Dagelijks hou ik me bezig met de verkoop van klussen, organiseren van evenementen en ervoor zorgen dat deze daadwerkelijk worden uitgevoerd.
Hierdoor komt u mij tegen op verschillende vlakken binnen Sethone. Het afwisselende van met mijn hoofd bezig zijn maar ook praktisch vind ik een fijne combinatie.

Iedere dag bouw ik met mijn collega’s een stukje verder aan Sethone.
Om dit in een team te doen met zoveel passie en plezier voor het vak is elke keer weer een feestje.
Mezelf iedere dag ontwikkelen en nieuwe dingen leren is iets waar ik ontzettend veel energie uithaal.

Naast de soms wat drukke werkweken trek ik in mijn vrije tijd de hardloopschoenen aan, ontdek ik graag nieuwe plekken (zowel binnen- als buitenland) en borrel ik graag met vrienden.

Silvia | 33 jaar | Doorzetter | Wilt zich blijven ontdekken | Staat open voor diversiteit

Hoi, mijn naam is Silvia en ik ben 33 jaar.

Ik ben een leuke vrolijke meid en hou wel van een uitdaging, die ik telkens weer bij Sethone vind.
Elke dag ga ik vol enthousiasme aan de gang om ons winkeltje vol te koken met uiteraard alleen maar verse producten, die ik zelf mag bepalen en samenstellen.
Niks is te gek, daarom kan ik ook lekker met elk seizoen meegaan!

Op mijn eerste werkdag kreeg ik al de vrijheid om te bepalen wat er lekker zou smaken bij een mooi vleesgerecht, ja toen was ik om!

Maar ook voor een culinair vis hoogstandje ben je aan het goede adres.
Heb ik je helemaal lekker gemaakt, dat is mooi!
Dan zie ik je bij Sethone dagvers, Hoofdstraat 19A.
Ook hou ik ervan om lekker te wandelen en met een goed boek in het zonnetje te zitten.

Met de gezelligheid van mijn lieve kinderen om me heen.
Glaasje wijn erbij en een heerlijke tapas plank, ja dat is genieten.

Patrick | 40 jaar | Gangmaker | Creatief | Rots in de branding

Mijn naam is Patrick van de Wardt.

Met mijn 40 jaar ben ik inmiddels een ervaren kok met passie voor koken.
Ik ben een echte teamplayer die in drukke tijden de rust in het team houdt; een echte toonzetter.
Het leuke van mijn werk is dat geen dag hetzelfde is.
Of het nu het maken is van buffetten, BBQ partijen of amuses, met dit leuke team is geen uitdaging te groot!

In mijn vrije tijd ben ik graag met mijn gezinnetje op pad, lekker aan het sporten of te vinden achter de draaitafels.

Kortom ik ben altijd bezig

Janet | 30 jaar | Krullenbol | Unieke geest | Praktisch ingesteld | Niet op haar mondje gevallen

Ik ben Janet, 30 jaar oud.

Ik ben mama van het liefste meisje, mijn familie & vrienden zie ik graag.
Ik hou van wandelen, tennis, de kust & de zon.

Vanaf jongs af aan ben ik altijd werkzaam geweest in de zorg.
In 2018 was ik opzoek naar iets nieuws en draaide ik een keer een partij mee.
Onwetend en totaal onervaren is toen mijn loopbaan binnen Sethone begonnen.
Het begon voornamelijk met het maken/bereiden van producten maar al snel draaide ik mee binnen alle facetten van Sethone.
Het werk binnen ons bedrijf is super divers, wat het voor mij ook uitdagend en leuk maakt.
Ik ben verantwoordelijk voor de planning; concreet draait dit om de juiste personen op de juiste tijd & locatie te krijgen.
Hiernaast doe ik een stukje social media en ben ik aanspreekpunt op de werkvloer.

Ik heb zin om me verder te ontwikkelen, mee te groeien met Sethone, en kijk met veel enthousiasme naar mijn toekomst binnen dit bedrijf.

Neline | 30 jaar | Creatieve duizendpoot | Perfectionistisch | Spontaan | Gezelligheidsmens

Out of the box denken, een creatieve brein die nooit stopt met draaien, van niets iets maken, dat past bij mij.

Vanaf mijn veertiende levensjaar ben ik parttime gaan werken bij de plaatselijke slager, waar ik Leendert leerde kennen. Ik groeide mee in de cateringbranche en beëindigde mijn loopbaan bij de slager op mijn twintigste. In tussentijd opgeleid als styliste en rijinstructrice ben ik mijn eigen weg gegaan.

Ondertussen waren de vonken en vlammen tussen Leendert en mij overgeslagen en ben ik getrouwd met hem. Hij startte met veel passie zijn eigen onderneming Sethone. Met trots mag ik ook een steentje bijdragen in dit gepassioneerde bedrijf. Vooral de styling en 3D visualisatie van de evenementen is mijn tak van sport. Ik houd ervan om de klant een onvergetelijke herinnering te geven en helemaal in de watten te leggen. Dit kan qua styling, maar ook als ik overheerlijke specialiteiten van Sethone aan het serveren ben op locatie.

Samen met Leendert hebben wij een lief klein meisje. We houden ervan om onze vrije tijd met z’n drieën in te delen. Mooie reizen maken, mountainbiken, motorrijden, het ontdekken van ludieke restaurants, zijn dingen waar we met volle teugen van genieten.
Naast dit alles heb ik nog een grote, niet geheel onbelangrijke, hobby: eindeloos genieten van sfeer en gezelligheid met familie en vrienden. Laat dit nou uitermate goed van pas komen bij het werken in de catering bij Sethone!

Richard | 48 jaar | Ontdekker | Directief | Vaktechnisch in detail | Waar een wil is, is een weg…

Het slagersvak is er met de paplepel ingegoten ik kom uit een slagersfamilie waar ik mijn passie voor vlees al vroeg ontwikkelde.
Heb de slagersvakopleiding gevolgd en voor diverse slagers gewerkt en ben in 2012 als zzp’er begonnen.

Ik ben toen bij een horecaslagerij gaan werken waar ik naast uitbenen, portioneren van vlees en het snijden van bestellingen mij ben gaan specialiseren in de worstmakerij en specialiteiten. Mijn hart ligt bij het ontwikkelen en maken van kwalitatief hoogwaardige vleesproducten.

De waardering en terugkoppeling van een tevreden klant is mijn directe doelstelling.

Helaas heb ik door een noodlottig bedrijfsongeval in 2019 mijn onderneming moeten beëindigen.
Bij dit ongeval raakte ik bekneld in de meng-arm van een gehaktmolen waarbij ik al mijn middenhandsbeentjes brak en mijn duimpees afscheurde.

Bij toeval raakte ik in gesprek met Gijs tijdens het bezorgen van een bestelling bij ons thuis en werd ik enthousiast door de kwaliteit, service en het enthousiasme die hij- en de firma uitstraalde .
Ik heb toen een afspraak gemaakt met Leendert en zo werd ons eerste contact gelegd, ik ben blij en dankbaar dat Leendert mij de kans geeft om te kijken naar de mogelijkheden om zo hierin te kunnen onderzoeken wat ik wel kan met mijn hand zonder deze te overbelasten.

Ik ben enthousiast dat ik het team van SETHONE Cateraars mag gaan aanvullen met mijn kwaliteiten. Met mijn ervaring op zak mag ik in deze fase van mijn leven in een dynamisch en warm team gaan werken aan een ultiem eindproduct.

Tot snel!

Richard

Gerard | 48 jaar | amuse tot bavette | food experience

Hallo, Ik wil me graag even voorstellen;

Ik ben Gerard Berends en woon in Ochten.
Geboren in Maurik en jaren in de horeca gewerkt als leidinggevende in de keuken.

Daar leerde ik mijn vriendin kennen en samen hebben we een huis in Ochten gekocht.
Deze liefde werd bezegeld met 2 mooie dochters.

Door de jaren heen heel wat aan het huis geklust en helemaal verbouwd.

Mijn andere grote liefde is het bereiden van eten.
Allerlei geweldige producten samenstellen en deze tot mooie pareltjes op het bord leggen.

Bij Sethone wil ik jullie samen met het hele team meenemen op een geweldige food experience
En jullie zo allerlei smaken laten beleven!

Van amuse tot bavette….ik maak het graag voor je klaar!

Jelle | 18 jaar

Hoi ik ben Jelle. Ik ben 18 jaar oud en sinds april 2022 al betrokken bij Sethone. Ik heb de VEVA-opleiding gevolgd alleen de catering trok ook mijn aandacht en zodoende ben ik fulltimer geworden van het team.

Ik wil mezelf gaan ontwikkelen in het opbouwen en afbreken van een partij om het iedere keer weer er het mooiste van te maken. Ik hou ervan om actief bezig te zijn en daar steeds in uitgedaagd te worden.

Ook hou ik van gezelligheid en wil dat ook overbrengen naar onze gasten. Ik hoop u ooit een keer tegen te komen op uw event!

Janneke

Hi,
Janneke hier, een gedreven, spontane en vooral enthousiaste creatieveling. Samen met mijn vriend woon ik in de mooiste stad van Nederland, Nijmegen. In mijn vrije tijd ben ik hier dan ook graag te vinden met familie en vrienden. Verder geniet ik volop van samen op vakantie gaan, nieuwe plekken ontdekken, lekker eten, een goed glas wijn en de zon!
Na jaren als fulltime interieurstylist voor een bedrijf te hebben gewerkt was ik toe aan een nieuwe uitdaging. Ik was opzoek naar meer vrijheid, diversiteit en een plek waar ik mijn creativiteit kan laten zien. Met mijn jarenlange werkervaring en kennis vanuit diverse opleidingen heb ik mijn eigen onderneming opgericht; Stoer Styling!
Een interieurbedrijf waarmee ik klanten onder andere adviseer in het maken van de juiste keuze in kleur, materiaal, indeling en sfeer. Of het nou gaat om een fitsadvies, of juiste een uitgebreide tekening bij mij kan je met al je interieurvragen terecht.
Toen ik in de zomer van 2023 werd benaderd door Neline om een keer mee te helpen met het stylen van een klus was ik meteen weg van Sethone! Ik kwam terecht in een onwijs leuk en divers team, die allemaal passie uitstralen binnen hun vakgebied. Inmiddels zijn we een aantal maanden verder en mag ik twee dagen in de week deel uit maken van dit inspirerende team. Ik houd me vooral bezig met het stylen van de partijen, de voorbereiding hiervan en het maken van boeketten van verse bloemen. Creatief bezig zijn is het liefste wat ik doe, of het nou gaat om een mooi gedekte tafel, een romantische ceremonie setting of de aankleding van een kerstborrel, ik maak van iedere gelegenheid een feestje!

Ilse | 19 jaar

Hoii, ik ben Ilse van den Berg 19 jaar oud. Ik heb opleiding zelfstandig werkend bakker gedaan. Ik dacht altijd dat ik banketbakker wilde worden maar na een jaar in het vak te hebben gewerkt merkte ik toch dat ik het me toch iets minder aantrok.

Ik paste op bij Leendert en Neline en zo kwam ik in gesprek over Sethone.
En nu ben ik fulltime aan het werk bij Sethone. Meestal ben ik te vinden in de keuken waar ik van alles bereid, soms draai ik mee op een klus. Of ik verschijn voor uw deur om uw heerlijke lunch of buffet te komen bezorgen, er valt nog van alles te leren dus we gaan zien wat de toekomst mij brengt!

Maryleen | 26 Jaar | Gedreven | Creatief | Perfectionistisch | Sociaal

Hoi hoi, mijn naam is Maryleen Ik ben mama van 2 prachtige kindjes en echt mensen mens. Ik houd van gezelligheid en ben graag met familie en vrienden.

Sinds 5 jaar ben ik actief in het slagersvak en bij Sethone kan ik mij daarin doorontwikkelen.

Mijn passie is het maken van een mooi stukje vlees en heerlijke gerechten, vaak ben ik thuis druk met experimenteren in de keuken, niets is te gek. Samen met mijn man delen wij de hobby voor barbecueën en vooral lekker Bourgondisch eten.

De diversiteit bij Sethone spreekt mij ontzettend aan en je kunt jezelf ontpoppen tot een ware specialist en zo bijdragen aan een Unieke ervaring voor onze Gasten.